Letní večery si řada z nás nedokáže představit bez vůně dřeva, praskajícího ohně a společného posezení u zahradního krbu nebo grilu. Když se sejde parta přátel, rozezní se smích, kolem se line vůně klobás či steaků na grilu a vše kolem jako by na chvíli zpomalilo. Právě tato atmosféra dělá z grilování nejen kulinářský zážitek, ale i příležitost k relaxaci a prožití nezapomenutelných okamžiků, na které se dlouho vzpomíná. Aby byl každý večer opravdu pohodový a bez zbytečných komplikací, přinášíme 7 praktických tipů, které ocení každý milovník venkovního grilování.
1. Vyberte správné palivo
Pro zahradní krby a ohniště je ideální tvrdé suché dřevo (např. bříza, dub, buk), které dává stabilní žár a minimálně kouří. Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, vybírejte kvalitní produkty bez chemických přísad.
2. Připravte si vše dřív, než rozděláte oheň
Základem bezproblémového večera je dobrá příprava. Mějte po ruce veškeré náčiní, suroviny, nápoje a ochranné pomůcky. Nezapomeňte ani na podložku pod gril, která chrání před žárem a mastnotou a dostatek nádob na odpad.
3. Správné rozdělání ohně
Pro efektivní a bezpečné rozdělání ohně použijte podpalovač na přírodní bázi nebo jemné třísky. Vyhněte se použití hořlavin, jako je benzín nebo lihové gely – mohou způsobit nečekané zápaly.
4. Bezpečné rozvržení prostoru
Zajistěte dostatečný odstup mezi ohništěm a posezením. Myslete na směr větru a umístění nábytku i pohyb dětí. Doporučuje se mít v záloze vodu nebo hasící sprej.
5. Ochrana proti kouři
Správně postavený zahradní krb odvádí kouř směrem vzhůru. Pokud používáte otevřené ohniště, sledujte směr větru a podle toho rozmístěte stoly a lavice.
6. Čemu se vyhnout
Nikdy nenechávejte oheň bez dozoru, a to ani ve zdánlivě klidných podmínkách. Vyvarujte se použití lakovaných nebo lepených dřevěných materiálů. Při výběru paliva i surovin dělejte kompromisy ve prospěch kvality.
7. Dopřejte si pohodu
Když máte vše připraveno a bezpečně začleněný prostor, můžete si užít večer plný vůní, chutí a dobré společnosti bez stresu. Zahradní krb nebo kvalitní gril se stane centrem vašeho letního dění.
Na našem webu najdete široký výběr zahradních krbů, grilů a doplňků, které vaše letní večery pozvednou na vyšší úroveň kulinářské i pohodové atmosféry.
